Emprendimientos y Cafeterías Lideradas por Mujeres
En el marco del Día Internacional de la Mujer queremos unirnos a reconocer a las emprendedoras que, a pesar de las brechas y constantes desafíos, siguen conquistando triunfos para sus proyectos en el mundo del café. A continuación una lista de emprendedoras que nos inspiran por su entrega y liderazgo.
Café Destino
El talento de Fabiola no se limita al comercio exterior, llevándolo también a crear una barra de cafés y panes especiales. Puedes seguir el proyecto de Café Destino en Instagram: @cafedestinomx
¿Dónde?
Pilares 1305, Letrán Valle, Alcaldía Benito Juárez. Ciudad de México
Café y Té Quiero
Qué mejor combinación que un par de hermanas, una enfocada en el café y otra la panadería. Las encuentras en Instagram como: @cafeytequiero
¿Dónde?
Avenida Arquitectura 55, Copilco Universidad. Alcaldía Coyoacán. Ciudad de México.
Mauna
Mauna es una cafetería con estilo hawaiano, que conocimos hace unos meses. Aquí saben cómo hacerte sentir a gusto en un ambiente rodeado de café, repostería y buena vibra.
¿Dónde?
Calle Rumania 700, Portales Norte. Alcaldía Benito Juárez. Ciudad de México.
Cafeína Mexicana
Yed Barrios ha construido una comunidad en línea desde la perspectiva de las personas que consumimos café.
¿Dónde?
En su perfil de Instagram (@cafeina_mexicana) encontrarás reseñas, recetas, eventos, información general del café.
Justina Café
Dos mujeres dieron vida a un lugar donde el café de especialidad y el pan casero generan felicidad constante.
Puedes seguirlas y conocer más en @justinacafe
¿Dónde?
Calle Justina 115, Colonia Nativitas, Alcaldía Benito Juárez. Ciudad de México.
Atta Salón Café
Ana creó un lugar especial para cafés especiales, con estética, calidad y una atención impecable. Su carta de café nos ayuda a redescubrir la bebida, sus orígenes e ilimitadas preparaciones. Puedes seguir a Atta en Instagram: @attasaloncafe
¿Dónde?
Calle 5 Sur 705, Centro Histórico de la Ciudad de Puebla.
Room, Café de Especialidad
Esta es una cafetería con toque de campeona: Ale, quien ha conquistado competencias de Brew Bar y Arte Latte. Puedes seguirla en: @room.cafeespecial
¿Dónde?
Calle Balboa 211, en la Colonia Portales Norte. Alcaldía Benito Juárez. Ciudad de México.
Chago, Café Tostado
Desde el Ajusco el café de Chago, va catado, va garantizado por Xim Morales, quien ofrece calidad y mucho conocimiento, puedes seguirla en su proyecto: @chago_cafe
¿Dónde?
Puedes hacer pedidos para toda la República a través de su cuenta de Instagram: @chago_cafe
Café Mono Azul
Desde Oaxaca, Pau ha creado y promueve un proyecto que busca desarrollo en todos los aspectos alrededor del café, sobretodo entre las personas y los ecosistemas caficultores.
Puedes apoyar el proyecto en Instagram: @cafemonoazul
¿Dónde?
Cuentan con envíos a domicilio para todo México desde su tienda en línea: cafemonoazul.com
Las Adelitas
Una comunidad formada por productoras, tostadoras, emprendedoras que, desde la Sierra Otomí en el Estado de Hidalgo, están 100% comprometidas en ofrecer café de alta calidad. Esto al mismo tiempo que impulsan el desarrollo de la región.
Pueden seguir y apoyarlas en Instagram: @adeli.tascafe
¿Dónde?
Actualmente reciben pedidos y hacen envíos a todo México desde su Instagram y WhatsApp
Blanco Camelia
Yarismeth busca Crear conciencia que el gremio está realmente impactado por mujeres. Hacer visible todo el trabajo que hace la mujer.
cafetería que ofrece café de especialidad y alimento para el alma, buscamos la perfección en el servicio.
¿Dónde?
Calle Bajío 335. Roma Sur. Alcaldía Cuauhtémoc. Ciudad de México
Efímero Café
Efímero, como el olor de cada taza de café, que nos llama a olerlo de nuevo. Esta es una barra de café de especialidad que cuenta con panadería artesanal, postres y bellos murales donde una astronauta disfruta de este universo del café. Aquí encontrarás un lugar acogedor, ambientado con jazz, juegos de mesa y una carta de carajillos de autor.
Haciendo frente a diversos retos han abierto una segunda sucursal con la misma magia y el mismo “coco vietnamieta” que es la bebida favorita de la clientela.
¿Dónde?
Campeche #429 Hipódromo Condesa
Aguascalientes #206 Hipódromo Condesa
Café Fuerte
Esta barra tiene un mantra para disfrutar la vida: “el mejor momento del día: es ahora”, lo cual cobra aún más sentido si ese momento lleva café. En Café Fuerte están muy comprometidas con la calidad que llega a cada taza, por eso trabajan directamente con productores.
¿Dónde?
Xola 1301-Local 6, Narvarte Poniente. Alcaldía Benito Juárez. Ciudad de México
mimo Caf´e Bueno
Somos fans de mimo, una bella cafetería en la Colonia del Valle donde probamos por primera vez un Flat White y de ahí, no paramos. Durante cinco años, esta barra de café de especialidad se ha encargado de impulsar todo el trabajo que hay detrás de una taza de café, desde el origen y siempre buscando dignificar cada eslabón de la cadena.
¿Dónde?
Amores 1403-Local 7, Colonia del Valle Centro. Alcaldía Benito Juárez. Ciudad de México
¿Quién falta?
¡Sabemos que faltan muchos proyectos y cafeterías! Si gustas envíanos la información a buzon@cafeconpan.mx para subirlas.
¡Muchas gracias por leernos! Y recuerda visitar estos proyectos para seguir impulsándolas.