Café y Tocino — Puebla
Se dice que el desayuno es el alimento más importante del día, estamos de acuerdo y es por eso que la existencia de lugares como Café y Tocino trae mucha felicidad a nuestras vidas. Y es que aquí conviven todos los elementos que lo convierten en el favorito de tantas personas: sabor, porciones, servicio, precio, ambiente y ¡mucho tocino! 🥓 🙌🏾
🥓 Tocino, El Protagonista
Si lo dice en su nombre, es que va en serio. Encontrarás constantemente la palabra ‘tocino’ en un menú breve pero mágico: lleno de sabor y calidad.
🇲🇽 Chilaquiles
La visita se dió en pleno Día de la Independencia, por lo que la opción lógica de este día fueron estos chilaquiles que son todo un manjar patrio. Tuvieron una versión especial con chile morita y chicharrón, pero los “sencillos” no te quedan a deber nada 👌🏾. Son espectaculares.
Una limonada con look color rosado fue buena compañera.
🥞 Hot-Cakes para el alma
En este proyecto tenemos una costumbre que dicta que todos los sábados comemos hot-cakes, sin embargo, el más pequeño del equipo decidió que valía la pena hacer un ajuste para degustar la opción seguerida. Tres piezas sumamente esponjosas, abundantes en tamaño y dulce gusto, acompañadas de nutella. Una locura en la cual tuve la fortuna de alcanzar a probar y convertirla en el postre del desayuno.
☕️Un Flat White de postre
Mi pieza de esos tres hot-cakes maravillosos decidí disfrutarla con maple, pero ese dulce disfrute requería un equilibrio ad-hoc, así que fue un flat white en su punto la decisión correcta.
🌟 El Servicio
Hay que reconocer que el servicio en Café & Tocino es increíble, generando una experiencia muy agradable. Incluso les diría que aunque generalmente hay una fila en el exterior, la espera es poca y la recompensa lo vale. Dentro hay un equipo amable y muy ágil, dispuesto a complementar tu primer alimento del día.
Me gustó muchísimo esta opción en #Puebla, me parece que es una oferta sencilla, pero con muchísima calidad, libre de pretensiones pero abundante en calidad.
📍 Ubicación Café y Tocino. Puebla.
Café y Tocino cuenta con tres sucursales:
- Huexotitla / 5 b sur 4306 / la que visitamos
- Centro Histórico / Av. Don Juan de Palafox y. Mendoza 214
- Cholula / 2 oriente 406
Seguro, como nosotros, te quedarás con mucho por probar, así que se puede armar un tour entre las tres sucursales para seguir enamorándose de este proyecto tan bien ejecutado.
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